ผัดไทย ณ บ้านอาจารย์สายหยุด อาหารพื้นบ้านตำรับชาววัง หายากสมคำร่ำลือ…นี่ถ้าไม่ได้ป้ายบอกทางที่คอยเตือนเป็นระยะๆ มีหวังหลงได้ง่ายๆ ระหว่างที่มาก็นึกแปลกใจ ไกลขนาดนี้ทำไมใครๆ ถังดั้นด้นมากิน? ต้นไม้ร่มครึ้ม สายลมโชยมาต้องผิวเบาๆ ผลานกับความอ้าวของแดดยามเที่ยงชักชวนให้รีบเข้าไปหลบร้อนในร้าน และ้ด้วยความหิวยิ่งทำให้ต้องเร่งสั่งอาหาร รออยู่สักพักอาหารที่สั้งก็วางอยู่บนโต็ะทีละอย่าง…ทีละอย่าง เท่าที่สักเกตอาหารในจาน ดูคนทำจะตั้งใจมิใช่น้อย ทั้งแกะ ทั้งสลัก ประดับ ประดาอย่างวิจิตรบรรจง สมองก็พลันคิด…เอ๊ะ! หรือเราหลงเข้ามาอยู่ในวัง…. ณ บ้านอาจารย์สายหยุด คือชื่อร้านอาหารไทยสไตล์ประณีต ของอาจารย์สายหยุด โนรี อดีตครูคหกรรมศาสตร์ประำจำวิทยาลัยอาชีวศึกษา เชียงใหม่ ด้วยรสมืออันเป็นที่ติดปากและคำเรียกร้องหนาหู ทำให้อาจารย์สายหยุด ตัดสินใจเปิดร้านนี้ขึ้นมา อาหารที่นี่เน้นแบบไทยพื้นบ้าน อย่าง น้ำพริกมะขาม ปลาทูต้มเค็ม ยำดอกดาหลา แกงคั่วหอยแครง แต่ที่โด่งดังสร้างชื่อเห็นจะเป็น ผัดไทยกุ้งสด ที่ใครมาก็ต้องสั่งสำหรับคนที่ชอบรถชาติจัดจ้าน ก็มีเมนูอาหารปักษ์ใต้ให้เลือกอร่อยได้ตามอัธยาศัย จัดการกับอาหารเสร็จสรรพ ก็ได้คำตอบของคำถาม นี่ถ้าไม่ใช่ร้านอาจารย์สายหยุดอย่าคิดนะว่า จะยอมเหนื่อย!!
🔴ร้านครัวอาจารย์สายหยุด & หมอทราย อาหาร... ศิลปะแห่งการใช้ชีวิต เชียงใหม่