การ ทำ ขนม ไทย
วัตถุดิบอื่นๆ: นอาจากวัตถุดิบหลักที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว ในการทำขนมไทย ยังมีวัตถุดิบจำเป็นอื่นๆ อีกมาก ที่ต้องใช้ในการทำขนม ไม่ว่าจะเป็น กะทิ, เกลือ, สามาเพิ่ม กลิ่น, สารช่วยให้ขึ้น และ ไข่ เป็นต้น (คลิ๊กเพื่ออ่านเพิ่มเติม... )
- Voathai.com
- รู้หรือไม่? วันอีสเตอร์ต้องทำขนมปัง กับการตามหาไข่อีสเตอร์ | Easter Buns [Homemade Story Ep.25] - YouTube
- Voathai
- เต็มเรื่อง
Voathai.com
วันที่ 02 เม. ย. 2565 เวลา 15:34 น.
รู้หรือไม่? วันอีสเตอร์ต้องทำขนมปัง กับการตามหาไข่อีสเตอร์ | Easter Buns [Homemade Story Ep.25] - YouTube
- รู้หรือไม่? วันอีสเตอร์ต้องทำขนมปัง กับการตามหาไข่อีสเตอร์ | Easter Buns [Homemade Story Ep.25] - YouTube
- ค่าคลอดบุตร ประกันสังคม มาตรา 33 ปี 2564
- การ ทำ ขนม ไทย ep
- ชั้น วาง กระดาษ โปสเตอร์ ขนาด
ที่Mor Dee, เราทำให้การได้รับข้อมูลและเข้ารับการรักษาพยาบาลเป็นเรื่องง่าย. คุณสามารถ ค้นหา, เปรียบเทียบราคา, แลกเปลี่ยนความคิดเห็น, และ ทำการนัดหมาย สำหรับศัลยกรรมหรือการรักษาที่คุณสนใจได้ในที่เดียวกัน. เราทำให้คุณเข้าถึงสถานพยาบาลที่ดีที่สุดทั่วโลก, ให้คุณได้ประหยัดแรง ประหยัดเวลา, และเป็นบริการที่ไม่คิดค่าใช้จ่าย ฟรี, ไม่มีค่าธรรมเนียมแอบแฝง, การันตี ไม่มีการบวกราคาเพิ่ม. แล้วคุณจะมัวรออะไร?
Voathai
ม.
Copyright (c) 2016. สำนักงานเทศบาลตำบลบุญเรือง เลขที่ 234 หมู่ที่ 5 ตำบลบุญเรือง อำเภอเชียงของ จังหวัดเชียงราย 57140 หมายเลขโทรศัพท์ 053-783-155 โทรสาร 053-783-155 ต่อ 12 Email: สถิติเว็บไซต์: ดูแลระบบ โดย ฝ่ายอำนวยการ เทศบาลตำบลบุญเรือง
เต็มเรื่อง
รู้หรือไม่? วันอีสเตอร์ต้องทำขนมปัง กับการตามหาไข่อีสเตอร์ | Easter Buns [Homemade Story Ep. 25] - YouTube
4. จี่: คือ การทำขนมให้สุกในกระทะโดยใช้น้ำมันแต่น้อย ทาที่กระทะพอลื่น กระทะที่จะใช้จี่ต้องเป็นกระทะเหล็กหล่อแบน กว้าง เนื้อเหล็กหนา การจี่ใช้ไฟอ่อน ตั้งกระทะให้ร้อนรุมอยู่ตลอดเวลา และกลับขนมให้เหลืองเสมอกันทั้งสองด้าน เช่น แป้งจี่ 5. เจียว: คือ การทำให้เครื่องปรุงเหลืองกรอบโดยใช้น้ำมัน เช่น หอมเจียว การเจียว หอมเพื่อโรยหน้าขนม หัวหอมควรซอยชิ้นให้เสมอกัน เวลาจะเจียวจะสุกพร้อมกัน มีสีเหลืองสวย น้มันที่เจียวไม่ควรมากเกินไป กะพอใส่ของลงไปแล้วพอดี ใช้ตะหลัวกลับไปกลับมาจนเหลืองกรอบ เจียวจนน้ำมันเหลือติดก้นกระทะเล็กน้อย แต่ระวังหอมไหม้ 6. ปิ้ง: คือ การทำขนมให้สุกโดยการวางขนมที่ต้องการปิ้งไว้เหนือไฟ มีตะแกรงรองรับ ไฟไม่ต้องแรงนัก กลับไปกลับมาจนขนมสุก ขนมบางชนิดใช้ใบตองห่อ แล้วปิ้งจนเกรียม หรือกรอบ เช่นขนมาก ข้าวเหนียวปิ้ง ก่อนจะปิ้งควรใช้ขี้เถ้ากลบถ่านไว้ เพื่อให้ความ ร้อนที่ได้สม่ำเสมอกัน 7. ผิงและอบ: ขนมที่ใช้ผิงมีหลายชนิด จะใช้ผิงด้วยไฟบนและไฟล่าง ไฟจะต้องมีลักษณะ อ่อนเสมอกัน ปัจจุบันนิยมใช้เตาอบแทนการผิง เพราะควบคุมความร้อนได้ง่ายกว่า ขนมไทยที่ใช้วิธีการผิงและอบ ได้แก่ ขนมหม้อแกง สาลี่กรอบ ขนมผิง ฯลฯ
ข้อสงวนสิทธิ์ (Disclaimers) ข้อมูลและเนื้อหาทั้งหมดที่ปรากฏใน นี้ บริษัท Funmula Co., Ltd เป็นผู้ดูแลรับผิดชอบทั้งหมด หากพบปัญหามีข้อสงสัย แจ้งแก้ไขข้อมูล ลงโฆษณา หรือประสานงานใดๆ กรุณาติดต่อที่ ทั้งนี้ บริษัท เทรนด์ วี จี 3 จำกัด ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับข้อมูลและเนื้อหาดังกล่าว ไม่มีข้อผูกพันสัญญา หรือข้อตกลงใดๆ กับการใช้บริการของท่าน และไม่รับผิดชอบต่อความเสียหายใดๆ ที่เกิดขึ้น ไม่ว่าโดยทางตรงหรือทางอ้อมอันเนื่องมาจากข้อมูล สินค้า หรือ บริการที่เสนอบนเว็บไซต์ นี้ ทุกกรณี
วัตถุดิบที่สำคัญที่ควรต้องรู้ต้องทราบในการทำขนมไทย ได้แก่ 1. น้ำตาล: น้ำตาลเป็นส่วนประกอบหลักที่ให้ความหวานแก่ขนมที่จะทำ ซึ่งน้ำตาลที่ใช้ในการทำขนมไทยนั้น สามารถแบ่งได้เป็น น้ำตาลทราย, น้ำตาลปี๊บ และ น้ำเชื่อม (คลิ๊กเพื่ออ่านเพิ่มเติม... ) 2.